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2024
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¿Ayuda el extracto entero de tomate a prevenir y tratar el cáncer gástrico?
Investigadores de Estados Unidos e Italia han descubierto que los extractos completos de dos variedades de tomate (SanMarzano y Corbarino) pueden prevenir el crecimiento de células de cáncer gástrico e inhibir sus características malignas. Los coautores de este estudio, el profesor Antonio Giordano, director del Instituto de Medicina Molecular Barbaro de la Universidad de Temple en Filadelfia, y sus colegas, publicaron sus nuevos hallazgos de investigación en el Journal of Cell Physiology.
Investigadores de los Estados Unidos e Italia han descubierto que los extractos completos de dos variedades de tomate (San Marzano y Corbarino) pueden prevenir el crecimiento de células de cáncer gástrico e inhibir sus características malignas. Los coautores de este estudio, el profesor Antonio Giordano, director del Instituto de Medicina Molecular Barbaro de la Universidad de Temple en Filadelfia, y sus colegas, publicaron sus nuevos hallazgos de investigación en el Journal of Cell Physiology.
Estudios anteriores han demostrado que los compuestos que se encuentran en los tomates, como el licopeno (un tipo de caroteno que hace que los tomates parezcan rojos), pueden ayudar a combatir el cáncer. Sin embargo, los investigadores notaron que había pocos estudios sobre el efecto anticancerígeno de todo el tomate, por lo que comenzaron a abordar esta brecha de investigación.
Los investigadores probaron los efectos de dos extractos de tomate, San Marzano y Corbarino, en líneas celulares de cáncer gástrico. Descubrieron que cada extracto no solo previene el crecimiento de células de cáncer gástrico, sino que también interfiere con la metástasis de las células cancerosas.
Además, los investigadores han encontrado que el efecto anticancerígeno del extracto entero de tomate no se ha aplicado específicamente a un compuesto específico. Sus efectos antitumorales no parecen estar relacionados con un componente específico (como el licopeno), lo que indica que el efecto anticancerígeno de los tomates es efectivo en general.
Este resultado de la investigación sugiere que el extracto entero de tomate puede ayudar a prevenir y tratar el cáncer gástrico.
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